12. Caffenio. 80 años de sobrevivencia, crecimiento e innovación.
Caffenio es el ejemplo de una empresa que ha sobrevivido y crecido mucho desde su inicio hace más de 80 años. También es un gran ejemplo de cómo manejar una empresa familiar y crecerla...
📑Contenido
Inicios de Caffenio en los 1930s
Años de sobrevivencia antes de los 90s
La entrada a OXXO
FEMSA compra 50% de Caffenio
Caffenio Drive
Andatti Drive?
📝Brief
Caffenio es el ejemplo de una empresa que ha sobrevivido y crecido mucho desde su inicio hace más de 80 años. También es un gran ejemplo de cómo manejar una empresa familiar y seguirla creciendo con las nuevas generaciones.
El crecimiento más fuerte de Caffenio ha sido en los últimos 20 años de manera constante y persistente con José Antonio Díaz (nieto del fundador) al mando.
José Antonio, además de ser un gran empresario, es una persona increíble. Tiene una mente abierta, sabe escuchar a las personas, con muchos valores y no le tiene miedo al cambio.
Las personas hacen o deshacen una empresa y es evidente que José Antonio ha hecho un gran trabajo desde que tomó el mando en los 90s para llevar a Caffenio al éxito. Recientemente dejó de ser CEO y ahora es presidente del consejo.
Aquí te va la increíble historia de Caffenio 👇🏼
1. Inicios de Caffenio en los 1930s
La historia de Caffenio se origina en los años 1930s en Chihuahua, Chih. Don José Díaz, fundador de Caffenio, nació en la región de Asturias en España. Don José empezó a hacer experimentos tostando y vendiendo café con el nombre de Café Combate. Esta fue la primera marca de la empresa.
En 1941 Don José fue a Hermosillo, Sonora para asociarse con un señor llamado Gaspar Zaragoza de Guaymas, Sonora. La empresa la llamaron Café del Pacífico, mejor conocida como Caffenio.
10 años después, por un motivo desconocido, Gaspar le vendió sus acciones a Don José y terminó quedándose con el 100% del negocio.
En un inicio, el negocio comenzó como una cafetería en donde vendían varios productos incluyendo café. El negoció pivoteó a solamente vender café tostado para que la gente se lo preparara en casa.
En estos años forjaron la relación con proveedores de café en México y montaron su planta tostadora en Hermosillo. Así fue como el negocio se consolidó como una marca enfocada en el café.
Después de unos años de operar el negocio y creciendo poco a poco la marca Café Combate, Don José le vendió el negocio a su hijo y a un sobrino en los 1960s. Ellos fueron los que operaron la empresa hasta que José Antonio Díaz, nieto del fundador, tomó las riendas a inicios de los 90s.
2. Años de sobrevivencia antes de los 90s
Antes de los 90s no era fácil ser emprendedor. El gobierno Mexicano aún tenía mucho control sobre la economía y esto limitaba la innovación. Fijaban precios de artículos de la canasta básica (como el café) y controlaban los permisos para vender que otorgaban a las empresas.
También, las tasas de interés para créditos eran altísimas (de hasta el 100%) y no había mucho intercambio de bienes con Estados Unidos.
Este ambiente económico obligó a las empresas a ser súper eficientes en sus operaciones y muy cuidadosos con los gastos. El objetivo principal era sobrevivir; que la máquina siguiera andando y nada más.
La innovación, creatividad y expansión a mercados internacionales se empezó a abrir hasta principios de los 90s.
Con el pacto del TLCAN o NAFTA en 1992 se abrió el comercio con EUA. También se privatizaron empresas de diferentes industrias que formaban parte aun del gobierno como bancos, servicios, teléfono, aeropuertos, etc.
Esta apertura comercial fomentó la competencia, flujo de importación de productos internacionales e innovación. Los grandes retailers en México por ende también crecieron mucho y su poder sobre los proveedores aumentó.
Esto empeoró las condiciones para los proveedores de estos retailers. Los retos seguían llegando para Caffenio en un ambiente económico diferente y más abierto.
Para este entonces, Caffenio ya tenía su red de distribución para vender café en la mayoría de las tiendas y abarrotes del país. Esto los llevó a que capitalizaran su red distribuyendo otros productos nacionales (como la sopa Maruchan) y otros internacionales que llegaron con el TLCAN.
Esto les trajo un alto crecimiento en las ventas de Caffenio pero también un desenfoque en su principal negocio… vender café. Este negocio de distribución lo hicieron por 6 años hasta que decidieron pararlo en el año 2000.
3. La entrada a OXXO
En Caffenio se preguntaron: ¿Cómo le vendemos café ya preparado a la gente en vez de que lo compren en el anaquel de una tienda y se lo preparen en casa?
Querían venderle el café ya hecho al cliente final con el fin de ofrecer una experiencia diferente y aumentar sus márgenes.
Se les ocurrió contactar a un gerente de las tiendas que más crecían en México llamadas OXXO, con el fin de montar una cafetera con café listo para los clientes de la tienda. El gerente que contactaron era un ex-empleado de Caffenio, así que fue más fácil que les dieran oportunidad de hacerlo.
Empezaron montando cafeteras en 2 tienditas en Hermosillo y luego se convirtieron en más de 500. El objetivo de Caffenio era mantener a OXXO siempre contentos y generándoles ventas. Si una máquina se descomponía, el técnico de Caffenio estaba ahí en un par de horas arreglando el problema.
En este tiempo (2005) se creó la marca Andatti, la marca de café de OXXO que estaba 100% suministrada por Caffenio. Todo lo que tenga que ver con Andatti y la venta de café en los OXXOs es operado por Caffenio. Excepto por otras marcas que venden como Nescafé, etc.
Caffenio pasó de ser un proveedor que entró por la puerta de atrás a un partner clave para OXXO. FEMSA (dueños de OXXO) no había pensado entrarle a esta categoría de negocio (muy rentable) hasta que Caffenio se apareció en la jugada.
El 2007 marca una nueva época para la empresa, cerrando la era del Café Combate y abriendo la de Caffenio.
4. FEMSA compra 50% de Caffenio
OXXO se convirtió en el cliente más grande de Caffenio por mucho. Tanto que representaba el 80% de las ventas. Esta relación tan fuerte y de interdependencia llevó a lo que sucedería en el 2012.
A FEMSA le convenía ser accionista de Caffenio para que no se fueran con un competidor o se distrajeran de darle buen servicio a OXXO. El negocio de café ya movía la aguja en los números financieros de la FEMSA y se estaba convirtiendo en un riesgo no amarrar la relación.
Mientras que a Caffenio también le convenía, ya que les aseguraba el crecimiento a la par de las tiendas OXXO por los siguientes años y se asociarían con un socio poderoso como FEMSA.
José Antonio, actual chairman y CEO de Caffenio en aquel tiempo, dijo que hizo muy buena mancuerna y se alineó muy bien con el head de FEMSA comercio (OXXO) de esos años.
Dijo que hubo mucho respeto y congeniaron en sus valores. Esta persona era Eduardo Padilla, quién ocuparía el cargo de CEO de FEMSA 6 años después (2018-2022).
El deal consistió en que FEMSA comprara el 40% de Caffenio por $462 millones de pesos (MXN). En el 2018, 6 años después, FEMSA adquirió un 10% adicional de Caffenio pagando $370 millones de pesos. Con esto serían dueños del 50% de Caffenio.
Si valuamos Caffenio en base a ese 10% que adquirió FEMSA en el 2018, estaría por encima de los $200M de dólares.
5. Caffenio Drive
José Antonio Díaz cuenta en un podcast que la gente le decía que por qué no se animaba a hacer una versión de un Starbucks. El les contestaba que para qué hacer un Starbucks si ellos ya lo hacían muy bien. Pero, con su mente innovadora y con un espíritu de escuchar a la gente, José Antonio no lo descartaba por completo.
“Si no te avientas, no aprendes”.
José Antonio Díaz en el podcast con Oso Trava.
Las raíces del comienzo de Caffenio Drive empiezan en el 2007 con pruebas que hacía Caffenio en el estacionamiento de sus oficinas en Hermosillo, Son. Se les ocurrió montarlo ya que vendían pruebas de café a $5 pesos a estudiantes de una escuela que estaba cerca las oficinas.
Oficialmente empezaron a montar sucursales en el 2008, pero no le dieron al clavo instantáneamente. Tuvieron que hacer varias iteraciones en temas como el menú, logotipo, diseño del drive-thru, y ubicaciones.
La visión de José Antonio era darle tiempo a los clientes al pedir su café en el drive-thru, sin sentirse presionados. Esto ya que él se sentía así cuando iba a un Starbucks y se le hacía que era una mala experiencia para el cliente.
En Caffenio Drive pides a través de una pantalla touchscreen sin tener que comunicarte con una persona. Después de elegir y confirmar tu orden en la pantalla (tipo iPad gigante), una persona te entrega tu orden en ventanilla (video Caffenio Drive).
Lo que empezó como una apuesta lidereada por José Antonio, ahora representa más del 50% de las ventas de Caffenio. Al final del 2023, existen 225 sucursales de Caffenio Drive en los estados de Sonora, Baja California, Sinaloa, Chihuahua, Durango, Coahuila y recientemente Guanajuato.
“A mi me gusta mucho hacer cambios. Yo no soy de los que se aferran a las cosas.”
José Antonio Díaz en el podcast con Oso Trava.
Esto hace a Caffenio Drive el 2do café con más sucursales en México detrás de Starbucks que tiene cerca de 800 en todo el país. Claro, Starbucks tiene desde los 90s en México y con mucho capital detrás.
El siguiente paso es expandirse en Estados Unidos y van a empezar por el estado de Arizona.
6. Andatti Drive?
En Enero del 2023 FEMSA introdujo el primer Andatti Drive en México y lo montaron en Apodaca, Nuevo León. ¿Por qué habrán puesto un Andatti en vez de un Caffenio Drive?
Es posible que la lógica sea que la marca Andatti es muy fuerte a nivel nacional ya que está presente en todos los OXXO de México. Mientras que Caffenio es muy fuerte en la región noroeste del país y va apenas creciendo en el resto.
Andatti existe desde el 2005 (Caffenio siendo el proveedor de café) y actualmente está presente en más de 20,000 tiendas OXXO. Es sin duda la marca de café listo para tomar más grande de México.
Esta es otra manera de aprovechar o capitalizar la adquisición del 50% de Caffenio en el 2018. FEMSA tiene acceso al know-how de cómo montar y operar este negocio. Además, tienen acceso a todos los aprendizajes e iteraciones del modelo de negocio y operación de Caffenio Drive.
Esta iniciativa de crear Andatti Drive está siendo impulsada y creada por ambas empresas, Caffenio y OXXO, en conjunto.
Me encantó como lo bajaste! Gracias Mau!
Sencillo de leer, mega interesante y buen aprendizaje ✅✅✅